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核桃的前景和用途
核桃的前景和用途:
  核桃是一种对生产环境适应性强,经济价值很高的木本油料作物,早由西汉张骞自西域带回,是我国传统的土特产品。核桃果实营养丰富而味美,是大众化珍惜果品,它的功能和药理作用很早就被人们所认知和推崇,被誉为“万岁子”、“长寿果”。  
 核桃果实是食品工业大量需用的主辅原料,对核桃坚果进行综合深加工,可生产出核桃油、核桃粉、多种风味的核桃仁、食品调料、蛋白饮料、核桃露、核桃可乐及核桃醌等,并有着十分良好的研发和应用前景。  
 核桃树生产速度快,木材结构紧密,力学强度高,文理色泽美观,易于加工,是一种优良的胶合板用材,从用材来讲是植树造林之中值得推荐的一个树种。  
核桃从来就是作为一种名贵珍品被人对待,今年的国际国内贸易已充分显现出巨大的需求潜力,象核桃油这种食用油,价格是大豆、花生油的十几倍,目前每吨价格超过10000美元,远不能满足市场需求。  
 我国核桃资源虽然较丰富,但无论从产量还是品质上都不能满足市场的需求,并且还未形成综合开发。高品质核桃产量的严重不足时制约发展的一个瓶颈,以我国主产大省山西为例,产量的96%来自实生老品种核桃树,优良嫁接穗实品种还不足4%,推广优良品种,提高国内核桃总产量和核桃品种,是国内市场的迫切要求。  
 核桃多方面的优良品质,决定了种植核桃树、发展核桃产业,有着十分良好的发展前景,是农村发家致富的好项目。  
  我基地引进的“新丰”、“8518”是核桃新品种之中的佼佼者,坚果品种优良,产量高。当年栽树当年见果,在山东丘陵、平原地区长势良好。就目前市场行情保守进行计算,种植核桃树单位面积经济效益是玉米、小麦的六倍,是梨、桃、苹果ipde3倍以上,综合效益优于多数经济作物。
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